Reiskleber mit Curry-Schlonz: Das Mochi Essen

Für heute Abend wurde ist in unserem Hotel eine Party geplant. Dazu soll es traditionelles Mochi (Reiskuchen) geben. Ich war schon richtig gespannt darauf und habe mich zum Vorbereiten freiwillig gemeldet.

Beim Einkaufen ist mir dann aber schon der Verdacht gekommen, dass ich heute nicht in exotischen kulinarischen Genüssen schwelgen werde. Von Fertig-Mochi-Klötzen über Scheiblettenkäse bis zur Curryfertigsauce erinnerte mich das doch eher an das Essen im Geek House (oder bisweilen bei mir Zuhause :P).

Fertig-mochi haben roh etwa die Konsistenz und Farbe von Kernseife. Nach 5 Minuten im Minibackofen poppen sie etwas auf und sind außen etwas knusprig Innen dagegen mutieren sie zu einer Art walnussgroßen Kaugummi, das ungefähr wie ein Sack Mehl schmeckt.

Aber dafür gibt es aber ja unsere zahlreichen raffinierten Saucen und Beilagen:

• Sojasauce
• Sojasauce mit Zitronensaft
• Sojasauce mit Butter
• Süße Bohnenpaste (aus der Tüte)
• Currypaste mit Wasser angerührt (weder scharf noch sonst was)
• Scheiblettenkäse
• Meerrettich klein Gerieben

 

Einkaufen mit unserem Organisator Daichi, daneben
mein Workaway Kollege Yohav aus Israel

Es ist angerichtet

Aber ich will nicht undankbar sein.

Es war eine kostenlose und füllende Mahlzeit. Dazu hatten wir noch für weitere 3 Tage Mittagessen (ich bin hier nicht der Einzige der sparsam lebt :D)

Dazu war es echt ein toller Abend mit Freibier (naja, einem :P)

PS: ich hatte schon einige Male Mochi gegessen hier in Japan. Es wird nie man Lieblingsessen werden, aber in der Tat schmeckt echtes Mochi ganz lecker!