Dec 25, 2015

Mein Weihnachten in Japan - Takoyaki am 25sten

Heute war für mich langer Arbeitstag.
Nach dem Putzen ging es bald daran die Freitagsparty vorzubreiten.
Heute auf dem Programm Takoyaki!

Ich habe die Dinger sicherlich schon mal per Bild dokumentiert. An den Strassenständen haben sie mir eigentlich nicht so gut geschmeckt.

Aber diesmal sind sie ja selbstgemacht und quasi mein Weihnachtsmenü :D
Ich muss auch zugeben. Diesmal haben sie mir echt gut geschmeckt!

Waffelteig wird in eine spezielle Takoyaki Form gegossen.
Dann kommt ein Stückchen roher Oktopus in jede Mulde

darüber werden Kohl, Zwiebeln
 und eingelegtes Gemüse gestreut

Der Teig wird mit einem Stäbchen aufgeteilt
und dann in den Mulden kleine Kugeln geformt

fertig sind die Takoyaki mit Oktopusfüllung

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