Oct 26, 2015

Des Backpackers neue Kleider



26.10.2016
Heute ging es wieder auf zwei Rädern auf Erkundungstour. Diesmal allerdings mit dem Fahrrad. Dabei haben wir zahlreiche traditionelle Handwerksbetriebe besichtigt und durften dabei auch mal selbst Hand anlegen. Wir haben uns dabei mehr oder weniger geschickt angestellt :D

wieder ein üppiges Frühstück

die Radgruppe





hier werden Matten für vietnamesische Betten gewoben

ganz bequem

Zu besuch bei einem einheimischen Schnappsbrenner. Das Feuer unter dem Brennkessel wurde mit einem Gartenschlauch angetrieben. Ein Ende an der Gasleitung, das andere einfach angezündet. War nicht so vertrauenserweckent.

das Hausschwein bekommt die Braureste,
nach Aussage des Hausherrn schläft es den ganzen Tag!
Ich kann mir vorstellen warum :D

ein Ständchen des Braumeisters
jede Nationalität musste ein Liedchen anstimmen
uns Deuschen ist nichts besseres Eingefallen als
"Zum Geburtstag viel Glück" :D

beim Nudeln herstellen - ein Schöpfer Teigmasse

abdampfen

zweite Lage Teig

und mit einem Stock

vom Dämpfer heben

und antrocknen

zuletzt durch die Nudelmaschiene

und wohl bekomms :D





Nach einer kleinen Poolpause ging es nachmittags noch zur großen Anprobe. 
Die Anzüge, Hemden, Hosen, Schuhe und Kleider wurden ganz nach unseren Wünschen maßgeschneidert (man konnte ihnen auch einfach ein Bild aus dem Internet in die Hand drücken.). Heute Nachmittag wird nochmal nachgebessert. Da es für morgen schon sehr früh losgeht, bringen es die Näherinnen heute noch direkt zum Hotel. Es war echt beeindruckend wie schnell und professionell alles hier abläuft.

unser Hotelpool

sauber angezogen

Heute Abend war dann noch ein Marktbesuch mit anschließendem vietnamesischem Kochkurs angesagt. Mir kamen die Gerichte etwas wie Gastronomieküche vor, weniger wie traditionelles einheimisches Essen. Aber gut war es natürlich trotzdem. Zumal es auf Grund eines Stromausfalles Freigetränke gab :D

Traditionell wird Fleisch und Gemüse jeden Tag
frisch vom Markt gekauft
(teilweise auch morgens und abends)

damit umgehen die Einheimischen
das Problem mit der Kühlkette





es wurde sehr fancy :D

Feierabendbierchen




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